Аллергия, непереносимость, чувствительность — распространенные проблемы, с которыми мы сталкиваемся в повседневной жизни. С ними приходится сталкиваться на работе и дома. Эта книга представляет собой сборник наиболее распространенных аллергий и непереносимостей, с которыми нам приходится сталкиваться в повседневной жизни. Он включает информацию о том, как они влияют на нас и что мы можем сделать, чтобы избавиться от них.
Книга профессора педиатрии и медицины содержит описания последних медицинских исследований, примеров из клинической практики, а также новый подход к выбору продуктов, составления меню и способах борьбы с нежелательными пищевыми реакциями.